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POISSONS
Noix de Saint-Jacques poêlées aux parfums de limes et persil sur lit de passe-pierres, sauce crème citron ciboulette et pommes-de-terre parisiennes à l'ail
Scampis du Chef accompagnés de sa timbale de riz aux légumes croquants
Mijoté d'encornets farcis à la méditerranéenne et son riz basmati aux poivrons
Pavé de thon rouge aux notes de madras et coco, mange-touts et carottes poêlés et riz thaï
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